INGREDIENTI
NATURALI
Selezione accurata di ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla generosa terra umbra, per creare piatti che racchiudono il sapore puro e autentico della nostra regione.
Scopri il nostro Menu Completo, un viaggio culinario che celebra la ricchezza e la varietà dei sapori umbri, attentamente curati per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
LA NOSTRA
BOTTEGA
Benvenuti nella nostra Bottega, dove ogni prodotto racconta una storia di qualità e tradizione umbra, selezionati con cura per portare a casa vostra i sapori autentici del nostro ristorante.
I NOSTRI PUNTI DI FORZA
Scopri i nostri punti di forza: dalla passione per l’autenticità culinaria umbra, all’attenzione scrupolosa nella selezione degli ingredienti, fino all’arte della cucina che celebra ogni giorno il gusto e la tradizione della nostra terra.
BRACE
Assapora la magia della brace: una selezione esclusiva di carni e pesce, grigliati alla perfezione per esaltarne il sapore e la freschezza, in un tributo alla tradizione culinaria e all’arte del fuoco.
LUMACHE
Esplora il gusto unico delle nostre lumache, preparate con ricette innovative che rispettano la tradizione, per offrirti un’esperienza culinaria sorprendente e ricca di sapori.
PROSECCHERIA
Immergiti nel mondo della nostra Prosecceria, dove ogni bollicina racconta la storia di vigneti selezionati e di un’attenta produzione, invitandoti a brindare con eleganza e gusto.
Cucinando cibI deliziosI dal 1984
Da oltre tre decenni, ci dedichiamo con passione e maestria alla creazione di piatti che celebrano i sapori ricchi e autentici, con una storia che parla attraverso ogni boccone.
NOVITÀ
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COSA DICONO DI NOI
Piacevole sorpresa. Non conoscevamo il locale e non ci eravamo mai stati.
Ambiente semplice accogliente, stile Retrò che mantiene le caratteristiche di 50 anni fa. Cibo genuino, abbondante e casareccio.
Lorella Gervasi
Davvero complimenti. Una bella sorpresa, ci sono stato oggi, l’abbiamo scelto on line, una volta sul posto ci ha colpito per l’arredamento, bello, giovanile, con tante bottiglie esposte pronte ad essere consumate, tanti quadri.
GIUSEPPE ROMANO
Qui si mangia bene dalla carne alla pizza alle lumache, prodotti buoni e di qualità, ottima la pizza. Personale educatissimo e professionale. Consigliato per chi passa da queste parti come me.